Chanh muối

Chanh là một loại quả thuộc họ cam quýt, có chứa đường, canxi, sắt và các vitamin B1, B2, A và đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất cao. Những người bị cao huyết áp, tắc nghẽn cơ tim uống, nước chanh sẽ có tác dụng bổ trợ cho trị liệu. Nước trong quả chanh caó chứa nhiều muối, axit xitric có thể phòng trị bệnh thận kết sỏi, đông thời làm giảm sự kết sỏi thận mãn.

Ô mai – sức khỏe của bạn

Theo tục ngữ Nhật: “Một quả ômai mỗi ngày, bác sĩ sẽ không đến nhà” dù bạn có phải là người theo Thực dưỡng hay không.
Mỗi nhà bếp Thực dưỡng không nên thiếu ômai. Khi đi xa, người ta có thể ăn uống lung tung. Khi dạ dày đau, báo hiệu thức ăn ôi thiu, ômai có thể làm trung hoà bất cứ độc tố nào.

Bột sắn dây

Loại tinh bột này lợi ích cho các bệnh: đường ruột, thương hàn, chậm tiêu, kiết tả, lao nhiệt, mất ngủ, giải độc, say rượu.

Trẻ em, người lớn đều dùng tốt.

Nếu giải nhiệt cho cơ thể, lúc trời nóng bức – nhất là vận động ngoài trời nóng hoặc các vận động viên thể thao: Quậy bột với nước sôi để nguội, đem lại sức khỏe dẻo dai.

Tác dụng của mật ong

Từ xa xưa, mật ong đã được biết đến là một thứ chất lỏng lành, được kiểm chứng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp. Ở bài viết này, xin tóm tắt lại đầy đủ tác dụng của mật ong, giúp mọi người hiểu thêm về thứ chất lỏng bổ ích này.

Đường cát trắng

Ăn đường sẽ sinh ra nhiều nước và CO2. Đường tinh chế là Calo rỗng, vì không có các Vitamin, khoáng cần cung cấp cho sự chuyển hóa chính nó, nên khi ăn đường trắng, cơ thể phải huy động Vitamin, khoáng dự trữ hoặc từ các bộ phận khác để tiêu hóa.

Mơ muối lâu năm

Mơ muối (tên khoa học: Fructus Mume preparatus) có tác dụng phế hư, ho lâu ngày, lỵ lâu ngày, ỉa chảy kéo dài, hư nhiệt tiêu khát, hồi quyết (chữa đau bụng giun đũa). Dầu hạt mơ (dầu hạnh nhân) làm thuốc bổ, thuốc nhuận tràng.

Cốm gạo lức

Thành phần: Gạo lứt nấu thành cơm, rang vàng (sấy vàng).

Công dụng: Làm dương hóa cơ thể, rất tốt cho người bị cảm cúm, viêm đau nhức khớp, trầm cảm,…

Dùng cốm gạo lứt làm lương khô rất tiện lợi.

Cách dùng: dùng trong bữa chính, bữa lỡ, ăn chơi,…

Mật ong với nghệ đen

Khi kết hợp nghệ đen với mật ong sẽ có tác dụng ngăn ngừa và trị các bệnh về dạ dày như viêm loét, chống viêm nhiễm đường tiêu hóa, giúp mau lành vết thương, bổ máu, tăng cường sinh tố và sinh lực, giúp da dẻ hồng hào.

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt (Brown rice), là gạo chỉ xay bỏ trấu tức vỏ lứa chứ không bỏ mầm và cám của hạt gạo bên trong. Nói cho rõ hơn, tức là khi xay thóc người ta được trấu + cám + gạo. Nếu xay ở chế độ nhẹ hơn thì có trấu + gạo lứt (bao gồm gạo và cám). Chính lớp vỏ cám này chứa nhiều vitamin B1, chất dinh dưỡng và các yếu tố vi lượng khác...